文、图／Ean
若可选择世界任一城市定居，阿姆斯特丹是我的考虑名单之一，重要原因是百余条运河仿佛输送浪漫因子的血脉，让老城好有味道。若想深入感受阿姆斯特丹的历史文化与经典日常，入住盖在河道旁的运河屋是绝佳选择，虽价格较贵但保证值得。
其中，在紧邻西教堂与安妮之家的精华运河段，有间完美融合历史元素与现代舒适的设计酒店「普立兹旅馆」（Hotel Pulitzer Amsterdam）低调坐落，但当走进大厅才发现别有洞天，因这家酒店把王子运河（Prinsengracht）与皇帝运河（Keizersgracht） 两条主运河间原本独立的 25 栋运河屋，巧妙使用多个走道与回廊连结整合，打造成 225 间不同风格房间的旅馆。若下回再访阿姆斯特丹，我已打算再入住同家酒店的不同房间，在熟悉的环境与同样亲切的服务下，又能拥有新鲜的住宿体验，再好不过
▲透过走道与回廊，将 25 间运河屋巧妙串连
▲普立兹旅馆门口，后方即是着名的西教堂
▲充满绿意的中庭，还能从树隙间欣赏西教堂的钟楼
被列为 UNESCO 世界文化遗产后运河区首个被核准的新建案
普立兹旅馆是阿姆斯特丹运河区在 2010 年登录联合国文化遗产后第一个被核准的新建案，这对改建拆迁受到诸多严格限制的运河屋而言实属不易。
值得一提的是其在 2015 – 2016 年间延请知名设计师 Jacu Strauss 针对这群 17、18 世纪的历史建筑进行大规模装修，采用荷兰当代美学元素的同时又保留每个房间的个性，以诉说本就是 25 栋独立运河屋的故事。而让我很欣赏的是，接触到的每一位服务人员，都是称职的说书人，能侃侃而谈关于这座酒店的历史轶事。于是在柜檯人员的指引下，我找到被踩到凹陷的大理石阶梯，饭店人员说极富盛名的荷兰画家林布兰在三百多年前也曾踩过那石梯，来到房子里作画过。
▲彩色的区块即是普立兹酒店，将 25 栋独立运河屋整合起来，漂亮的大工程
▲在饭店人员的指引下，找到凹陷的大理石楼梯，林布兰当年曾踏着阶梯作画去
▲走上走下，到处参观，都是惊喜
▲一楼大厅，散发荷兰黄金时期的古典华丽风
安妮之家是酒店邻居
在脍炙人口「安妮的日记」一书里，记载着为了躲避纳粹魔掌无法自由外出活动长达两年的安妮，就靠着紧邻的西教堂钟声作为漫度长日的刻度。我所住的阁楼房，西教堂就在窗口的右前方，我发现西教堂有着每 15 分钟短钟声、每小时长钟声的规律性，原来，住在这家旅馆，不光文字，不光装饰，就连声音，都在悠悠的说着故事。
▲下午的和风筝动纱帘，小憩一番或听音乐翻本书，都是享受
▲融合荷兰本地历史况味与一些工业风，再加上现代科技的舒适便利，很棒的客房配置与设计
▲房间附法式滤压壶与当地烘焙的咖啡，不出门就能享用本地的好味道
▲入住房间的浴室，我特别喜欢明亮具质感的照明设计
房客可与邱吉尔搭同一私人游艇欣赏运和风光
不止如此，就连停靠酒店门口小码头的百年私人游艇也大有来头！作为欧洲对抗纳粹领袖的英国首相邱吉尔，二战结束隔年来阿姆斯特丹庆祝荷兰脱离纳粹一周年时就曾搭过这艘游艇，若想体验首相级的尊荣礼遇，房客花 40 欧元即可坐在装饰华美的游艇里，在船长的载领下穿梭交错纵横的河道，一个多小时的航程里，老船长会语带风趣的介绍沿岸建筑与历史。
▲搭乘百年私家船游览运河风光
▲ 早餐采单点加半自助式 buffet，菜式与口味都具水平
▲早餐佐运河晨光，不急就章的享用，会是旅途上的难忘一章
到威尼斯一定要做的事情莫过是迷路，入住普立兹酒店也是，从任一地方展开探险，经过走道、穿过廊道，不带方向没目的乱逛，脚踩着，手抚过这些三、四百年的岁月，一不小心，你会因一间旅馆而又多爱这座城市再多一些。
▲原本就很喜欢的这座城市，因为这家酒店，又更加分了
▲旅行时若住好酒店，会喜欢到里头的 bar 点杯饮料，完整享受饭店的设计与氛围（通常点杯饮料都不会太贵） 没失望，这家酒店的酒吧好有味道……
/ Info. /
普立兹旅馆（Hotel Pulitzer Amsterdam）
地址：Prinsengracht 315-331, 1016 GZ Amsterdam, Netherlands
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▲餐厅一角，抵达时是中午过后就坐在这点份早餐吃，边等 check-in
作者：Ean /「Ean部落阁」、「Ean 的世界大旅摄」，欢迎来入驻！
