前几天教我们怎么煮南瓜小米粥，受到了许多人的喜爱，在文章的底部，许多粉丝都问胡师傅，煮小米粥还要把握哪些窍门，小米粥是用冷水煮仍是开水煮，怎么使小米粥煮的黏稠等等问题，今日，我就教我们正确的熬煮小米粥，假如您煮小米粥时，不把握这8大窍门，不只粥寡淡无味，并且还超级没养分，期望我们看完后，都能煮出养分丰厚的小米粥。
1.清洗小米
清洗时，不要用手抓小米，直接用水冲刷一下即可，抓洗的小米，会削减小米的外表养分物质。
2.冷水煮仍是开水煮
冷水煮的小米粥特别的稀，喝起来没有口感，水温90度时，就可以放入小米煮，这样煮出来的粥，不简单糊，并且十分黏稠。
3.一次给足水
不论煮什么粥或许汤，最忌讳的就是半途加水，不只会导致口感变差，还会导致养分的丢失！
4.不主张用压力锅
粥是用时刻熬出来，大火煮开，改小火渐渐煮，不只粥闻着香，还十分的黏稠，养分都渐渐煮出来了，直接用压力锅煮，尽管快，可是口感和养分都会差些，用砂锅煮是最好的。
5.加几滴橄榄油或许其他油
加几滴油在小米粥中，不只会使小米粥的色彩美观，还会使小米粥喝起来顺滑爽口，香味还愈加浓郁。
6.需求不断的拌和
煮小米粥时，拌和小米粥，就是让小米粥煮的更黏稠，喝起来更香，假如不拌和，小米粥简单粘锅，相比较，小米粥会煮的很清，拌和到9老练即可。
7.熬煮技巧
小米粥煮到9老练时，就可以关火了，然后焖15分钟，再揭开锅盖，这样煮出来的小米粥超级的黏稠，也十分好喝。
8.加适量的红枣或许枸杞等食材
煮小米时，加几颗红枣，可以使小米粥喝起来更甜，养分更丰厚。
小米粥
食材：小米100克、水550克、橄榄油5ml、红枣5颗。
做法：
1.先将小米冲刷洁净，然后锅底放入水，烧到90摄氏度，再放入小米，直到煮开。
2.然后参加橄榄油和红枣，小火不断的拌和小米粥，直到快要熟时，盖上锅盖，关火焖15分钟即可。
今日为我们解说的煮小米的技巧，信任我们看完今后，肯定是脑筋十分明晰，都知道怎么去正确的煮小米粥，只需把握了这8大窍门，确保您煮的粥，养分丰厚，香飘万里！
